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#幸福时刻#苹果派
#幸福时刻#苹果派

#幸福时刻#苹果派

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

辅料

具体步骤

  • #幸福时刻#苹果派的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料。
  • #幸福时刻#苹果派的做法图解二
    第二步
    2.苹果洗净去皮,将果肉切成小丁。
  • #幸福时刻#苹果派的做法图解三
    第三步
    3.加入白糖拌匀放置5分钟。
  • #幸福时刻#苹果派的做法图解四
    第四步
    4.中火慢慢熬制,不断搅拌,以免糊掉。
  • #幸福时刻#苹果派的做法图解五
    第五步
    5.熬至苹果软烂,汤汁基本不见。
  • #幸福时刻#苹果派的做法图解六
    第六步
    6.淋一点水淀粉,使苹果丁黏稠。
  • #幸福时刻#苹果派的做法图解七
    第七步
    7.将饺子皮稍微擀薄,去掉边角切成长方形,四周刷上全蛋液,中间抹一层黄油。
  • #幸福时刻#苹果派的做法图解八
    第八步
    8.将熬制好的苹果馅放上。
  • #幸福时刻#苹果派的做法图解九
    第九步
    9.另取一片饺子皮,抹一层黄油,切三道斜口,盖在上面。
  • #幸福时刻#苹果派的做法图解十
    第十步
    10.四周按压合住,用叉子按出纹理。
  • #幸福时刻#苹果派的做法图解十一
    第十一步
    11.还用一张原样的饺子皮做了一个半圆的派。
  • #幸福时刻#苹果派的做法图解十二
    第十二步
    12.将所有的派放入烤盘,刷上全蛋液,预热烤箱,200°,中层,上下火,烤15分钟。

烹饪技巧

  • 制作时饺子皮一定不要风干,可以盖一层保鲜膜。因为饺子皮质地较干,所以刷一层黄油可以适当软化。饺子皮的派不宜存放,易变硬,要现做现吃。刷黄油时注意不要刷到边上,不宜合口。

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