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清炒上海青
回味无穷的清炒上海青
回味无穷的清炒上海青

回味无穷的清炒上海青

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.10 11:21

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主料

  • 上海青 ：400

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 蒜头 ：适量

具体步骤

  • 回味无穷的清炒上海青的做法图解一
    第一步
    1.上海青洗净折好备用。
  • 回味无穷的清炒上海青的做法图解二
    第二步
    2.蒜头拍碎备用。
  • 回味无穷的清炒上海青的做法图解三
    第三步
    3.起油锅，爆香蒜头。
  • 回味无穷的清炒上海青的做法图解四
    第四步
    4.倒入上海青，大火快速翻炒。
  • 回味无穷的清炒上海青的做法图解五
    第五步
    5.待青菜断生，叶子变成绿色，放入适量盐调味
  • 回味无穷的清炒上海青的做法图解六
    第六步
    6.最后放入适量生抽。快速翻炒
  • 回味无穷的清炒上海青的做法图解七
    第七步
    7.装盘。

烹饪技巧

  • 青菜一般用动物油炒，既保存了它的营养，味道也不错。

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