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家常菜剁椒丝瓜炒蛋
家常菜剁椒丝瓜炒蛋

家常菜剁椒丝瓜炒蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.19 11:13

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 家常菜剁椒丝瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.材料备齐,鸡蛋打散
  • 家常菜剁椒丝瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜切滚刀状,姜切丝然后切碎
  • 家常菜剁椒丝瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.炒姜末
  • 家常菜剁椒丝瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.倒入鸡蛋
  • 家常菜剁椒丝瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒散
  • 家常菜剁椒丝瓜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.盛出
  • 家常菜剁椒丝瓜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.炒剁椒
  • 家常菜剁椒丝瓜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入丝瓜 炒至变色
  • 家常菜剁椒丝瓜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡蛋
  • 家常菜剁椒丝瓜炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.再调入适量盐,丝瓜变软即可
  • 家常菜剁椒丝瓜炒蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.盛出

烹饪技巧

  • 剁椒本身就有盐味,所以不用加太多盐

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