#爱美食#粗粮煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.四种粉类大集合
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  第二步
  2.加适量水搅拌成面糊。面糊不能太稀，太稀就不脆了
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  第三步
  3.搅好的面糊盖上保鲜膜后放一边静置1-2两小左右,居说可以使面糊起筋。 我因为忙别的事一下给忘了，忙完事情已过了四小时，面糊搅起来还真粘
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  第四步
  4.开洋切碎，葱切成葱花
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  第五步
  5.开洋、葱花、鸡蛋混合，加适量盐后搅匀
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  第六步
  6.我是用平底锅煎的，由于锅小煎出的煎饼也很料你，呵呵。小火煎，将面糊放在锅的一侧，用刮子将面糊在锅底刮平，面糊干了以后淋上一两勺混合蛋液，蛋液凝固变干后，煎饼就煎好了。每张饼的面糊不要太多，要刮成薄薄的才会脆（才想起来在锅里煎的时候忙拍照了）
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  第七步
  7.抹上点黄豆酱，卷起来一口就消灭了。因为迷你嘛