美味早餐发面韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉、酵母、温水放入面包桶内，启动发面档。
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  第二步
  2.韭菜洗净切碎。
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  第三步
  3.将切好的韭菜放入一盆中。
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  第四步
  4.打四个鸡蛋，搅匀。
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  第五步
  5.锅中放入多一点的油，将鸡蛋炒散铲碎。
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  第六步
  6.将鸡蛋晾凉后，与韭菜混合。
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  第七步
  7.搅拌均匀。
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  第八步
  8.放入五香粉。
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  第九步
  9.放入精盐。
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  第十步
  10.放入味精。
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  第十一步
  11.面团发酵好后，取出。
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  第十二步
  12.撒一些干面粉，将气孔揉匀。
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  第十三步
  13.将面分成两份，每份搓成长条。
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  第十四步
  14.切成大小相等的面剂子，擀成面皮。
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  第十五步
  15.包入馅料。
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  第十六步
  16.对折，捏边。
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  第十七步
  17.将包好的韭菜盒子稍稍发酵10几分钟。
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  第十八步
  18.锅中倒入底油，放入包好的盒子，煎至两面金黄即可。