家常菜青椒土豆炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.因为我不会切很细的丝 只会切条 我也喜欢吃条的粉土豆
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  第三步
  3.瘦肉切丝
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  第四步
  4.青椒 姜 大蒜 切好备用
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  第五步
  5.瘦肉用酱油 生粉 姜丝 胡椒粉腌一下
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  第六步
  6.锅里放油 快速翻炒腌好的肉丝
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  第七步
  7.肉炒至八成熟 盛出备用
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  第八步
  8.锅里放油爆香大蒜和姜丝
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  第九步
  9.放入青椒丝 炒变色后可加入土豆丝
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  第十步
  10.青椒炒变色后可加入土豆丝
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  第十一步
  11.土豆炒干后加入少量的开水，这个过程肯能要加四五次，每次少量开水，炒干就加 ，知道土豆炒熟炒软，如果你喜欢吃硬的也可以少炒一会
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  第十二步
  12.土豆熟后加入超好的肉丝 ，放入适量的精盐味精即可出锅了
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  第十三步
  13.成品