家常菜青椒土豆炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切丝，用冷水浸泡。
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  第二步
  2.青椒洗净，切丝
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  第三步
  3.瘦肉洗净，切丝
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  第四步
  4.肉丝放盐，老抽和淀粉拌匀，腌制20分钟
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  第五步
  5.锅内烧油，放入肉丝炒至变色，出锅
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  第六步
  6.锅底留油，放入土豆丝炒至变色
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  第七步
  7.倒入青椒丝和肉丝炒匀
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  第八步
  8.放入姜末和蒜末
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  第九步
  9.放盐炒匀即可
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  第十步
  10.出锅