简易版食饼筒

具体步骤

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  第一步
  1.面粉和成软硬适中的面团，要想饼皮软硬好吃，最好用一半烫面和一半冷水面，两种面合起来制作出制饼面团。
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  第二步
  2.将面团分成小剂，擀成圆面皮备用。
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  第三步
  3.放入平底锅中，烙熟。
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  第四步
  4.鸡蛋制成蛋皮。
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  第五步
  5.准备的配菜： 绿豆芽：开水焯熟后，加食盐、香醋、香油调味而成。 黄瓜丝：黄瓜切丝不用凉拌备用。 蛋皮丝：煎好的蛋皮，切丝备用。 高丽菜：加食用油、花椒和干红辣椒，爆炒而成。
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  第六步
  6.取一张烙熟的饼皮，放入蛋皮丝。
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  第七步
  7.加入各种蔬菜。
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  第八步
  8.一端折起来盖住菜。
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  第九步
  9.另一端折起来盖住面皮。
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  第十步
  10.平底锅抹油，加热放入卷好的饼胚。让有开口的一面先煎。
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  第十一步
  11.一面金黄，翻面煎另一面，两面煎制金黄，即可出锅食用。