家常菜鸡蛋煎豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.25 03:38

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主料

• 豆腐 ：200
• 鸡蛋 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备豆腐
• 
  第二步
  2.切丁放入碗中
• 
  第三步
  3.打入鸡蛋，加盐搅拌均匀
• 
  第四步
  4.锅烧热，倒油，放鸡蛋豆腐
• 
  第五步
  5.翻面
• 
  第六步
  6.不断翻面，煎至两面金黄即可

烹饪技巧

• 小火慢煎，以免煳锅

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鸡蛋煎豆腐

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鸡蛋煎豆腐是一道以豆腐、鸡蛋为主料，以虾米、青椒等为辅料经过大火煎炸等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养热菜。加入豆腐使得营养更加的充分，……

包含食材

• 豆腐
• 鸡蛋

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