简易版丝瓜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:08

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主料

• 丝瓜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.取新鲜丝瓜两根，洗净，去皮。
• 第二步
  2.从中切开，切成薄片。
• 第三步
  3.准备少许姜丝。
• 第四步
  4.热锅，下油，下入姜丝略炒。
• 第五步
  5.加入丝瓜，快递翻炒。
• 第六步
  6.加半碗水，小火煮约5分钟。
• 第七步
  7.加入盐、鸡粉等自己喜欢的调味料。
• 第八步
  8.制作完成。一碗鲜美清甜的丝瓜汤就完成了。

烹饪技巧

• 丝瓜切好后很容易变黑，先在水里泡一会。煮好后最后一道程序才是放盐，这样丝瓜才显得绿亮。

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