河蚌豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.河蚌去不要的部分洗净，边缘用刀背拍松。
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  第三步
  3.汤锅中加入是适量的清水，放入葱姜。
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  第四步
  4.在加入料酒。
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  第五步
  5.加盖大火煮制。
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  第六步
  6.煮开后撇去浮沫继续用小火炖煮40分钟。
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  第七步
  7.然后捞出葱姜不要。
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  第八步
  8.捞出河蚌冷凉。
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  第九步
  9.再切成成小块。
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  第十步
  10.汤锅中放入河蚌肉。
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  第十一步
  11.加入盐。
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  第十二步
  12.加入胡椒粉煮开后。
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  第十三步
  13.加入豆腐。
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  第十四步
  14.中小火煮开放入香菜淋入少许香油关火。