自制小餐包

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.07 11:13

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主料

• 高筋面粉 ：适量

辅料

• 黄油，盐，糖，鸡蛋，酵母奶粉，水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1:高筋面粉380克，鸡蛋1个，酵母4克，奶粉20克，水30克，黄油20克，白糖40克。
• 第二步
  2.2:所以材料一起搅拌发酵至两倍大，先排气然后做成自己喜欢的形状继续发酵至两倍大。
• 第三步
  3.3:刷上蛋液入预热烤箱180度20分钟即可。

烹饪技巧

• 把所有材料搅拌均匀发酵至两倍大，分成小等份，做成自己喜欢的形状,继续发酵，烤箱180度20至25分即可。

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