诱人的辣炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.将年糕和辣酱准备好。
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  第二步
  2.圆葱切块，备用。
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  第三步
  3.胡萝卜切片，备用。
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  第四步
  4.包菜切丝，备用 。可以用白菜。
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  第五步
  5.锅内放水烧开。
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  第六步
  6.将年糕放入锅内焯水。
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  第七步
  7.将年糕煮软，捞出，备用。
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  第八步
  8.锅入油烧热，入洋葱炒香，加入胡萝卜再加入包菜丝继续翻炒。
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  第九步
  9.加入适量的水。
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  第十步
  10.水开后放入辣酱。
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  第十一步
  11.煮至沸腾。
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  第十二步
  12.放入之前煮好的年糕，转成中小火继续煮。
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  第十三步
  13.等汤汁粘稠，尝一下味道根据个人喜好，加入适量的糖、盐。
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  第十四步
  14.大火收汤，装盘，盛出。