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美味的葱烤鲫鱼
美味的葱烤鲫鱼

美味的葱烤鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.06 10:30

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主料

辅料

  • 洋葱适量
  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 美味的葱烤鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼去肠、去鳍洗干净。
  • 美味的葱烤鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.每条鱼用刀在鱼背上划上几道口。
  • 美味的葱烤鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.用酱油,料,五香粉,姜粉、盐,腌渍1小时。
  • 美味的葱烤鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.烤盘倒油,放到电磁炉上开小火。油要铺满烤盘。
  • 美味的葱烤鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.把腌好的鱼摆入。小火煎烤。
  • 美味的葱烤鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.翻动。
  • 美味的葱烤鲫鱼的做法图解七
    第七步
    7.洋葱切丝,香菜切寸段。
  • 美味的葱烤鲫鱼的做法图解八
    第八步
    8.大约烤15分钟后,鱼两面煎焦。放入葱丝。翻动,将葱丝翻到鱼的下面。
  • 美味的葱烤鲫鱼的做法图解九
    第九步
    9.葱丝烤软,出香味,放入香菜段。
  • 美味的葱烤鲫鱼的做法图解十
    第十步
    10.在烤1分钟即可。

烹饪技巧

  • 鱼不停地翻动换位,防止烤糊。用电饼铛也可以操作。

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