自己做的南瓜排包

具体步骤

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  第一步
  1.葡萄干提前半个小时用温水泡着，盆里加入除黄油外的材料
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  第二步
  2.揉到面团出了大片的膜时候，加入软化的黄油里面继续搅拌
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  第三步
  3.面团揉好的时候，再加入葡萄干里面混合均匀就可以了（葡萄干要沥干水分，最好用厨房纸巾吸干表面的水分）
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  第四步
  4.揉成圆，盖上保鲜膜发酵
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  第五步
  5.发到约3倍的大小
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  第六步
  6.然后取出，揉匀排除空气，然后均匀分成9份
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  第七步
  7.将每一份再揉圆
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  第八步
  8.放进烤盘里面，如果烤盘不防粘的话，在烤盘里刷一层薄油
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  第九步
  9.发酵好后，刷上一层鸡蛋液，表面撒上些白芝麻
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  第十步
  10.放进越热好的烤箱，中下层，180度，25分钟左右