香滑的文蛤蒸蛋

具体步骤

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  第一步
  1.文蛤泡水洗干净
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  第二步
  2.水烧开下文蛤,等它开口,一开口立马夹出
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  第三步
  3.盘子不够大,去掉文蛤一边的壳,摆盘
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  第四步
  4.鸡蛋2个
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  第五步
  5.注入1:1的凉开水
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  第六步
  6.搅匀
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  第七步
  7.过滤到文蛤盘里
• 第八步
  8.去除蛋液上面的气泡
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  第九步
  9.盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,开水上锅蒸8分钟 蒸的图片不见了*.*郁闷
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  第十步
  10.蒸出来后的样子
• 第十一步
  11.倒入酱油,芝麻油