文蛤蒸蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.05 04:51

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主料

• 文蛤 ：适量
• 蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 买回文蛤泡淡盐水，吐沙后用水洗干净，烧开水把文蛤烫开口
• 第二步
  2. 把蛋打散，把文蛤的刚才烫的水放温，倒在蛋液里面搅拌
• 第三步
  3. 再放一锅水把蛋放下去蒸，开始蒸是要轻轻搅拌蛋液，等蛋凝固把开口的文蛤放进去，再蒸一下就可以啦！最后拿出时放上葱花就OK啦！

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文蛤蒸蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 文蛤

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