#美食派#青椒土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

• 土豆 ：1个
• 青椒 ：1个

辅料

• 胡萝卜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒切成小块，葱切成葱葱花。
• 
  第二步
  2.土豆切成片，放入沸水中焯至八成成熟。
• 
  第三步
  3.捞出沥干水分备用。
• 
  第四步
  4.锅加油烧热。
• 
  第五步
  5.下入葱花炒出香味，再下入土豆片，青椒块，胡萝卜片翻至断生。
• 
  第六步
  6.调入花椒粉，生抽盐。
• 
  第七步
  7.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 青椒也可以用尖辣椒代替。

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青椒土豆片

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青椒土豆片，现在关于青椒作为主原材料的菜品越来越多，青椒也开始做为蔬菜进入人们的视野，熬了这么多年，青椒也算是熬到头了，一直以来青椒都扮演着不好吃又不好看的角色……

包含食材

• 青椒
• 土豆

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