家常菜青椒西红柿炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.西红柿用开水烫过，去掉外皮
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  第二步
  2.青椒和西红柿切小丁
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  第三步
  3.鸡蛋打入碗中，加入少量的食盐和胡椒粉，搅拌均匀
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  第四步
  4.锅中加入适量的植物油，油热后，倒入蛋液
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  第五步
  5.鸡蛋煎好后，倒入西红柿和青椒
• 第六步
  6.翻炒均匀
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  第七步
  7.烹入少量的清水，大火焖煮一两分钟
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  第八步
  8.加入适量的食盐，翻匀即可