自制油条

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.30 02:29

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主料

• 酵母 ：5
• 糖 ：2
• 油 ：20ml
• 无铅泡打粉 ：2
• 面粉 ：300
• 水 ：200ml
• 鸡蛋 ：2个
• 盐 ：2

辅料

• 黑芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把材料1一起放入盆中用筷子搅匀发酵，发酵后放冰箱冷藏一晚，早上起来做正好！
• 第二步
  2.把面搓成长条，用手或者擀面杖压成手掌宽1cm厚，放入辅料2用刀切成2cm宽的线条，两个叠加在一起用一根筷子使劲压一下，这样不容易分开！
• 第三步
  3.等油热后，两手拽成长条中间先下锅，炸制金黄色即可！

烹饪技巧

• 第一次发布还不是很会，下次都弄的详细点！

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自制油条

13

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