自己做的紫薯玫瑰花

具体步骤

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  第一步
  1.准备好紫薯400g洗净去皮备用。
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  第二步
  2.紫薯切块放锅中蒸熟，蒸软。
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  第三步
  3.准备好面粉500g,酵母粉5g备用。
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  第四步
  4.将蒸好的紫薯压烂。
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  第五步
  5.加入面粉中和匀。
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  第六步
  6.酵母粉加入温水、糖和匀，倒入面粉中揉面。
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  第七步
  7.和好的面团。
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  第八步
  8.盖上盖发酵，发酵之1.5倍大，一般现在25度左右的天气，一个小时就行。
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  第九步
  9.发酵好的面团。
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  第十步
  10.再揉一下放出多余的空气，然后搓成长条，切成相同的等份，擀成大小相同的圆片，每5张皮做一个，中间的花心留一个长条（橄榄状的），将长条裹在里面。
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  第十一步
  11.做好后从中间切开，就是两朵玫瑰花了。
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  第十二步
  12. 放入锅中蒸20分钟，在调小火蒸5分钟，就可以起锅了。
• 第十三步
  13.做好的紫薯玫瑰花，送给最好的自己。