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家常菜素炒黄瓜片
家常菜素炒黄瓜片

家常菜素炒黄瓜片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.04 12:20

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主料

辅料

  • 盐 :5
  • 油 :5
  • 味极鲜酱油 :5
  • 大葱5

具体步骤

  • 家常菜素炒黄瓜片的做法图解一
    第一步
    1.葱切碎
  • 家常菜素炒黄瓜片的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜洗净切片
  • 家常菜素炒黄瓜片的做法图解三
    第三步
    3.炒锅放油烧热,放入葱花爆香
  • 家常菜素炒黄瓜片的做法图解四
    第四步
    4.倒入黄瓜片
  • 家常菜素炒黄瓜片的做法图解五
    第五步
    5.倒入味极鲜酱油
  • 家常菜素炒黄瓜片的做法图解六
    第六步
    6.盖盖焖炒一会
  • 家常菜素炒黄瓜片的做法图解七
    第七步
    7.最后放盐拌匀
  • 家常菜素炒黄瓜片的做法图解八
    第八步
    8.成品

烹饪技巧

  • 清洗方法不要使用普通的洗涤剂清洗黄瓜,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在黄瓜上,对人体健康不利。最好的办法是使用用盐水冲洗黄瓜。但是,绝对不要在水中浸泡过长时间,否则黄瓜内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入黄瓜中。

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