美味的剁椒鱼头豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好草鱼头、豆腐、剁椒、香菜、姜。
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  第二步
  2.鱼头清洗干净、豆腐切薄片。
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  第三步
  3.切好的豆腐码放在碗中。
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  第四步
  4.姜切丝，香菜梗切小段，叶备用。
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  第五步
  5.鱼头放在豆腐上面。
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  第六步
  6.撒上姜丝、香菜段。
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  第七步
  7.再将剁椒均匀的淋在鱼头上。
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  第八步
  8.舀一勺青剁椒洒在豆腐上。
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  第九步
  9.放入锅中隔水蒸20分钟。
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  第十步
  10.蒸好的鱼头豆腐用香菜叶点缀；淋上辣椒油，滴几滴香油即可。