手抓饼-家庭版

具体步骤

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  第一步
  1.准备好冷冻的手抓饼。
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  第二步
  2.香肠切成粗点的丝。我用的是哈尔滨红肠。
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  第三步
  3.洋葱也切成丝。
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  第四步
  4.锅加入少许油，烧热后下入洋葱炒出香味。
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  第五步
  5.下入香肠翻炒。
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  第六步
  6.盛入盘中备用。
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  第七步
  7.平底锅不放油，下入手抓饼。
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  第八步
  8.中火开始煎制。
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  第九步
  9.等到表面快要煎熟的时候，在上面打一个鸡蛋，用勺子背让鸡蛋均匀地平铺在饼上。
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  第十步
  10.翻面再煎半分钟。
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  第十一步
  11.在上面撒上刚才炒好的香肠和洋葱。
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  第十二步
  12.先反一面折过来。
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  第十三步
  13.再象这样卷起来。
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  第十四步
  14.出炉后切成小块即可。