味道不错的韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.24 05:34

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 韭菜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白开水 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，韭菜摘净洗净
• 
  第二步
  2.韭菜切段，鸡蛋打散，鸡蛋液里加适量盐、白开水搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.热锅加油适量
• 
  第四步
  4.炒鸡蛋，鸡蛋炒成块
• 
  第五步
  5.加入韭菜，加入适量盐、鸡精
• 
  第六步
  6.翻炒均匀，韭菜变熟后装盘

烹饪技巧

• 鸡蛋液里加适量白开水炒出来鲜嫩一些

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韭菜炒鸡蛋

460

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这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值很高，而且十分美味。韭菜富含丰富的膳食纤维，对消化吸收很好，鸡蛋富含丰富的蛋白质，对儿童极好，这道菜……

包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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