小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的葱油烧饼
自己做的葱油烧饼

自己做的葱油烧饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 12:30

  • 3636人看过
  • 1356
  • 收藏

主料

辅料

  • 白芝麻 :适量
  • 酵母 :5
  • 加热过的油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 自己做的葱油烧饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉,酵母加温水化开
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解二
    第二步
    2.揉成面团
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解三
    第三步
    3.葱花切碎
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解四
    第四步
    4.面粉发酵两倍大后继续揉成原来大小
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解五
    第五步
    5.搓成长条
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解六
    第六步
    6.分成剂子
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解七
    第七步
    7.每个擀成长舌状
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解八
    第八步
    8.小葱备齐
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解九
    第九步
    9.刷一层加热的熟油,撒上盐和葱花
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解十
    第十步
    10.卷起来
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解十一
    第十一步
    11.捏紧
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解十二
    第十二步
    12.竖着压扁
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解十三
    第十三步
    13.擀成长舌状 貌似葱花放多了,外面都出来了,呵呵
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解十四
    第十四步
    14.码入烤盘继续发酵半个小时
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解十五
    第十五步
    15.准备一个鸡蛋和白芝麻
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解十六
    第十六步
    16.刷上蛋液
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解十七
    第十七步
    17.撒上芝麻
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解十八
    第十八步
    18.烤箱预热 150°15分
  • 自己做的葱油烧饼的做法图解十九
    第十九步
    19.即可出锅了 貌似我烤的还是时间多了点,根据各家烤箱决定

烹饪技巧

  • 烤箱温度和时间自己把握,我第一次做时间就有点久了,应该看着,不要走开

1356

收藏

分享
指尖的味道

指尖的味道

共有479个成果

TA的其他成果

家常版紫薯糕
广式萝卜糕
虾仁冬瓜汤
西红柿疙瘩汤
十全大补鸡汤
木耳炒肉
家庭版猪肉脯QQ吃
葱烧海参
查看全部
葱油烧饼 葱油烧饼
13
已被4173人参考

葱油烧饼是一道大众喜爱的经典的面食点心,可以根据口味,在饼上面撒上一层芝麻,沾满芝麻的烧饼,散发着热热的香酥味道,咬上一口葱香扑鼻,外脆里软,唇齿留香。这个烧饼……

包含食材