自己做的淡奶油司康

具体步骤

• 第一步
  1.面粉同盐、糖、泡打粉混合均匀，随后放入切成小粒的黄油，黄油搓成屑状后，放入淡奶油、鸡蛋，然后和成光滑的面团；
• 第二步
  2.将面团分成若干个15g大小的小剂子；
• 第三步
  3.小剂子搓圆；
• 第四步
  4.将小剂子按扁，擀成圆片；
• 第五步
  5.如图所示，7张圆片叠在一起；
• 第六步
  6.如图所示，用筷子在圆片上印一下；
• 第七步
  7.将圆片从一头卷至另一头；
• 第八步
  8.卷好的面团，从中间分开；
• 第九步
  9.稍微整理下花型，表面刷一层鸡蛋液；
• 第十步
  10.烤箱180度预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟即可。