蒜蓉生菜（家庭版）

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

• 生菜 ：适量
• 蒜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把生菜洗干净，生蒜准备好。
• 
  第二步
  2.把生菜用手撕成大片的叶子，蒜切成片和剁成蒜蓉。
• 
  第三步
  3.炒锅放油，等油热后放入蒜瓣，炒出蒜的香味。
• 
  第四步
  4.当闻到浓浓的蒜香味后，住锅里放生菜。千万别把蒜瓣炒糊。
• 
  第五步
  5.生菜炒得差不多时先放盐，然后放入蒜蓉翻两下就可盛盘。

烹饪技巧

• 蒜沫到出锅前放，有点生生的味道才好吃。

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