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家常蒜蓉生菜
家常蒜蓉生菜

家常蒜蓉生菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.14 10:38

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 生菜洗净,沥干水分
  • 第二步
    2. 黑木耳泡发
  • 第三步
    3. 大蒜切末
  • 第四步
    4. 锅里坐油
  • 第五步
    5. 爆香蒜蓉
  • 第六步
    6. 放入生菜翻炒
  • 第七步
    7. 放入黑木耳翻炒
  • 第八步
    8. 加入蚝油
  • 第九步
    9. 加入食盐拌炒、味精拌炒出锅

烹饪技巧

  • 1.生菜只要一片一片洗净即可,无须切小块2.黑木耳我喜欢冷水泡发,这样很劲道3.全程大火翻炒,时间长了生菜就不爽脆了

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