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香喷喷的蒜苗炒蛋
香喷喷的蒜苗炒蛋

香喷喷的蒜苗炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.21 08:53

青油油的蒜苗,配上鸡蛋,一碟香喷喷的蒜苗炒蛋,看着漂亮的颜色,胃口大开,想必家里的小朋友也禁不起这个诱惑了,上班忙时也可以做这道菜,炒菜时间短又快,口感也好,营养又丰富,不知道你学会做这道菜了没?这个菜是我上班必备的一个菜!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的蒜苗炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.食材准备:蒜苗去除不要部分,洗净切寸段、鸡蛋磕入碗中。
  • 香喷喷的蒜苗炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打成蛋液。
  • 香喷喷的蒜苗炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅热油,放入蛋液,快速煸炒后,捞出。
  • 香喷喷的蒜苗炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅另热油,放入蒜苗,快速煸炒,放入一点老抽。
  • 香喷喷的蒜苗炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.再放入盐,翻炒后,加入少量水,盖上盖,焖一会儿。
  • 香喷喷的蒜苗炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.开盖,放入炒好的蛋,翻匀装盘。

烹饪技巧

  • 1.煸炒蒜苗时,要加少量老抽或生抽,这样入味。

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安大厨

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蒜苗炒蛋 蒜苗炒蛋
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