家常菜香菇焖鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

• 鸡 ：半只

辅料

• 鸡精 ：适量
• 姜片 ：适量
• 香菇 ：300
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉适量切块飞水备用
• 
  第二步
  2.香菇适量撕块
• 
  第三步
  3.鸡块盐 老抽腌10分钟
• 
  第四步
  4.锅中放油，炒鸡块
• 
  第五步
  5.鸡块翻炒放入适量清水焖30分钟
• 
  第六步
  6.焖30分钟后放入香菇焖30分钟
• 
  第七步
  7.香菇焖到汤水没有放入葱段翻炒，放盐 鸡精 五香粉即可

烹饪技巧

• 大火翻炒焖

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香菇焖鸡

11

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人们有时候就特别想吃肉食，如何吃肉又不腻呢，香菇焖鸡是一道值得品尝的菜肴，可以作为我们的午餐，菜肉搭配营养又美味，鸡肉的鲜嫩香醇，香菇的筋道焦嫩，看到就忍不住动……

包含食材

• 鸡块
• 香菇

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