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家常菜韭菜鸡蛋盒子
家常菜韭菜鸡蛋盒子

家常菜韭菜鸡蛋盒子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.02 12:15

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解一
    第一步
    1.韭菜切碎,小沫沫
  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋,打散,炒熟,弄碎。
  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解三
    第三步
    3.等鸡蛋凉点在放韭菜进去
  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解四
    第四步
    4.面。。。和的特别的软,其实这个要是我做,我估计我包不上,这个是我妈妈的特长,哈哈
  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解五
    第五步
    5.放入油
  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解六
    第六步
    6.各种调料
  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解七
    第七步
    7.还有十三香,很提味
  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解八
    第八步
    8.拌匀,备用
  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解九
    第九步
    9.面开始做剂子,准备,然后擀薄片
  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解十
    第十步
    10.宁包子似的。。
  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解十一
    第十一步
    11.放入电饼铛,压平
  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解十二
    第十二步
    12.起鼓了就熟了
  • 家常菜韭菜鸡蛋盒子的做法图解十三
    第十三步
    13.开吃了。

烹饪技巧

  • 这款不需要在锅里太长时间,因为鸡蛋是熟的,韭菜一热就熟了,所以鼓起了就熟了,太老了就硬了

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农家记忆

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韭菜鸡蛋盒子 韭菜鸡蛋盒子
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韭菜鸡蛋盒子是北方爱吃的佳肴,那里的人们把这种韭菜盒子当成自己的命一样,一天没有吃到就会特别想念,韭菜可以补血,鸡蛋就相当于我们平时吃的肉,这样做出来的韭菜盒子……

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