简单版猪皮冻

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 10:23

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主料

• 猪皮 ：200

辅料

• 酱油 ：适量
• 大蒜 ：2个
• 盐 ：适量
• 姜片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪皮买来洗干净备用。
• 第二步
  2.水烧开放入猪皮烧制3-4分钟。
• 第三步
  3.捞出洗干净用刀刮干净猪皮上的肥油。用水在洗干净。重复上面的步奏2-3次，就可以了。
• 第四步
  4.把猪皮切成一条一条的猪皮条备用。
• 第五步
  5.锅里加水放入猪皮条。
• 第六步
  6.放入盐。
• 第七步
  7.加入酱油。
• 第八步
  8.加入姜片和大蒜。
• 第九步
  9.烧制1小时，就可以。
• 第十步
  10.猪皮结冻了。

烹饪技巧

• 其实抄作很简单，只要洗干净，把油刮干净就好了。

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