诱人的番茄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 番茄 ：3个

辅料

• 陈醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取三个鸡蛋打到容器里，加少许的陈醋把鸡蛋打散
• 
  第二步
  2.番茄洗净切块
• 
  第三步
  3.锅内加适量油待油热后倒入打好的鸡蛋煎熟一面后翻面继续煎
• 
  第四步
  4.煎好的鸡蛋起锅待用
• 
  第五步
  5.锅底留油，放进蒜容
• 
  第六步
  6.加入番茄快速翻炒后加入煎好的鸡蛋翻炒
• 
  第七步
  7.待番茄炒至开始出水时就可以关火了，这时再撒入适量的盐、白糖、生抽用锅的余热翻炒均匀即可起锅，撒些葱花装点

烹饪技巧

• 1、打鸡蛋时加少许的醋进去这样煎出来的蛋会很香，也会比较厚实。2、待番茄炒至开始出水时就关火再加入盐和生抽调味这样可以保证番茄的营养不会流失！

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包含食材

• 鸡蛋
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