葱爆肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.21 08:12

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主料

• 葱 ：300
• 鲜肉 ：200

辅料

• 盐 ：1勺
• 酱油 ：2ml
• 油 ：50ml
• 姜 ：2
• 蒜 ：2
• 鸡精 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1.首先要把准备好的葱切成段
• 第二步
  2.将准备好的肉切好
• 第三步
  3.把准备好的淀粉轻拍在鲜肉上面，这样可以让炒出来的肉更爽滑
• 第四步
  4.先放油，放点酱油姜蒜炒香，然后放肉开始炒，用大火快速的炒，放一点点酱油
• 第五步
  5.等肉变色时放入盐、鸡精，然后把葱放入里面再急速炒几下，即可出锅，

烹饪技巧

• 肉里面放一点淀粉调和一下，那样肉炒出来会更爽滑

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葱爆肉

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