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家常菜葱爆肉
家常菜葱爆肉

家常菜葱爆肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.23 12:40

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 胡椒粉3
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜葱爆肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉400g、大葱2根
  • 家常菜葱爆肉的做法图解二
    第二步
    2.大葱洗干净控水后切滚刀块
  • 家常菜葱爆肉的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切片、姜切丝
  • 家常菜葱爆肉的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热后放入玉米油烧热下入肉片,八角炒香,姜丝、倒入料煸炒肉片变白
  • 家常菜葱爆肉的做法图解五
    第五步
    5.下入大葱段大火快炒,调味、放入盐和酱油、胡椒粉煸炒均匀
  • 家常菜葱爆肉的做法图解六
    第六步
    6.出锅装盘,香喷喷诱人的葱爆肉装盘了

烹饪技巧

  • 先煸炒五花肉片变色后下入葱段大火快炒调味后出锅,大葱炒过火很影响口感。

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乐乐妈

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葱爆肉 葱爆肉
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