自制双色馒头

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯打成汁
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  第二步
  2.紫薯汁里加入适量酵母粉
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  第三步
  3.水里加入酵母粉柔白面团，醒一段时间
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  第四步
  4.紫薯汁倒入面粉揉紫薯面团，醒一段时间
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  第五步
  5.白面团赶成长块。因为中途和面时忘记放白糖了，所以我直接在赶好的面团上铺了一层白糖
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  第六步
  6.紫薯粉团赶成长块铺在白色面团上
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  第七步
  7.卷成长条
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  第八步
  8.用刀切段，成馒头形状
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  第九步
  9.放入蒸锅中蒸至馒头熟透即可