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家常菜番茄烩豆腐
家常菜番茄烩豆腐

家常菜番茄烩豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.14 10:37

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 大葱适量
  • 鸡精 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 家常菜番茄烩豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐冲洗一下,切块
  • 家常菜番茄烩豆腐的做法图解二
    第二步
    2.番茄洗净,切块
  • 家常菜番茄烩豆腐的做法图解三
    第三步
    3.沸水放入豆腐,加盐焯水出锅
  • 家常菜番茄烩豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅内烧油,放入大葱
  • 家常菜番茄烩豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入番茄翻炒至番茄出水
  • 家常菜番茄烩豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入豆腐翻炒几下
  • 家常菜番茄烩豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入适量清水,盖上锅盖,煮一小会儿
  • 家常菜番茄烩豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放盐
  • 家常菜番茄烩豆腐的做法图解九
    第九步
    9.放鸡精
  • 家常菜番茄烩豆腐的做法图解十
    第十步
    10.放小葱
  • 家常菜番茄烩豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.水淀粉勾芡即可
  • 家常菜番茄烩豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅。

烹饪技巧

  • 豆腐不宜每天食用。焯过水的豆腐不易碎。

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蕴蕴小厨

蕴蕴小厨

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