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韭菜盒子(首发)
韭菜盒子(首发)

韭菜盒子(首发)

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

  • 韭菜230
  • 面粉 :300
  • 开水 :250

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 鸡蛋3个
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 韭菜盒子(首发)的做法图解一
    第一步
    1.准备面粉
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解二
    第二步
    2.面粉中一点一点的加开水,用筷子搅拌
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解三
    第三步
    3.和好的面团醒半小时
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解四
    第四步
    4.韭菜洗干净,切好备用
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散,摊开,切碎,备用
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解六
    第六步
    6.韭菜中加鸡蛋,放盐,鸡精等调味
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解七
    第七步
    7.面醒好后切成大小差不多的
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解八
    第八步
    8.擀皮
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解九
    第九步
    9.加馅,两边捏好
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解十
    第十步
    10.如图捏一下
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解十一
    第十一步
    11.如图,再捏压住上一个
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解十二
    第十二步
    12.如此压一圈边
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解十三
    第十三步
    13.包好后放在烤盘上
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解十四
    第十四步
    14.电饼铛放适量的油,烙至两面金黄就好了。
  • 韭菜盒子(首发)的做法图解十五
    第十五步
    15.出锅啦

烹饪技巧

  • 烫面吃到嘴里比较软。而且边容易捏出来,不容易漏。你要是不喜欢也可以直接捏紧就行。

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