#爱美食#红烧草鱼

具体步骤

• 第一步
  1.草鱼去鳞去肚，洗净。
• 第二步
  2.切出刀花，均匀的抹上盐腌制20分钟。
• 第三步
  3.准备好所需食材。
• 第四步
  4.如图切好待用。
• 第五步
  5.热油，油温7成热，草鱼入锅炸。
• 第六步
  6.炸至两面微黄即可。
• 第七步
  7.热油，姜蒜，辣椒，西红柿入锅翻炒。
• 第八步
  8.草鱼入锅。
• 第九步
  9.加入适量水。
• 第十步
  10.加入适量生抽。
• 第十一步
  11.加入适量蚝油。
• 第十二步
  12.加入适量蒸鱼豉油。
• 第十三步
  13.汁收得差不多加入葱花即可。