家常菜鲜蘑肉片

具体步骤

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  第一步
  1.将鲜蘑去掉根蒂和杂质，洗净
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  第二步
  2.用手撕成成长方片
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  第三步
  3.将猪里脊肉洗净切片，上浆
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  第四步
  4.葱姜切碎
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  第五步
  5.锅中加水烧开
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  第六步
  6.把洗净的蘑菇焯水
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  第七步
  7.焯好水的蘑菇控干水分
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  第八步
  8.锅中放油烧至六成热 下入浆好入味的猪肉片
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  第九步
  9.滑散，滑至八成熟
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  第十步
  10.下入葱花 料酒 糖 酱油翻炒
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  第十一步
  11.放入焯水的蘑菇 继续翻炒。加上盐 味精出锅即可