鲜蘑肉片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.15 06:47

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主料

• 蘑菇 ：半斤
• 猪肉 ：二两

辅料

• 葱段儿 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将蘑菇洗净，空水代用，猪肉切片或切丝
• 第二步
  2. 油烧开，葱段儿爆锅，加肉片翻炒，放少许胡椒粉提味儿
• 第三步
  3. 蘑菇入锅翻炒，加两勺酱油。开始会出很多水，不过没关系，炒一会儿就会蒸发掉，待水分蒸发，加入少许辣椒面（因个人口味定，也可以不加）
• 第四步
  4. 尝尝咸淡，味道不够的话，如盐调味，出锅即可！

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