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啤酒卤蛋
啤酒卤蛋

啤酒卤蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

辅料

  • 啤酒 :半瓶
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 冰糖适量
  • 红辣椒适量

具体步骤

  • 啤酒卤蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋煮熟
  • 啤酒卤蛋的做法图解二
    第二步
    2.过凉水,剥皮
  • 啤酒卤蛋的做法图解三
    第三步
    3.在鸡蛋上划几刀方便入味
  • 啤酒卤蛋的做法图解四
    第四步
    4.加入葱姜辣椒
  • 啤酒卤蛋的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量啤
  • 啤酒卤蛋的做法图解六
    第六步
    6.加入生抽
  • 啤酒卤蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入几粒冰糖
  • 啤酒卤蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入盐
  • 啤酒卤蛋的做法图解九
    第九步
    9.大火煮开,改小火煮三十分钟即可装盘

烹饪技巧

  • 啤酒用量根据个人喜好

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啤酒卤蛋 啤酒卤蛋
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