麻辣香锅（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐皮、香菇、金针菇洗净处理成自己喜欢的形状
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  第二步
  2.油麦菜和茼蒿等蔬菜洗净切成段
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  第三步
  3.冻豆腐解冻切成块
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  第四步
  4.鲜虾洗净备用
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  第五步
  5.葱姜蒜还有花椒和干辣椒备好
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  第六步
  6.锅内放油，放入葱姜蒜干辣椒和花椒炒香
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  第七步
  7.加入麻辣香锅底料炒香
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  第八步
  8.加入大虾炒熟
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  第九步
  9.加入菌类翻炒
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  第十步
  10.加入豆制品翻炒
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  第十一步
  11.加入蔬菜翻炒
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  第十二步
  12.尝一下味道，适量添一些盐和鸡精翻炒均匀即可出锅