#营养美食#鱼香茄子

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备：茄子
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  第二步
  2.食材准备：蒜末、藿香、淀粉
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  第三步
  3.锅内置油烧热
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  第四步
  4.倒入茄子条到油锅里煎
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  第五步
  5.煎至金黄色，捞起沥油待用
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  第六步
  6.锅内留少许油，放入蒜末炒香
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  第七步
  7.再放入泡椒末一起炒香
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  第八步
  8.倒入煎成金黄色的茄子一起炒
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  第九步
  9.倒入调制好的汁（汁包括1汤匙醋、1汤匙老抽、少许白糖）
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  第十步
  10.倒入水淀粉，再放入适量盐即可起锅 最后撒上藿香