家常菜辣炒酸菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.29 08:29

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主料

• 酸菜 ：500

辅料

• 糖 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒酱也是自制的哟，超辣。
• 
  第二步
  2.酸菜洗净
• 
  第三步
  3.切成长条备用。
• 
  第四步
  4.油锅下油，放入蒜头炒香。
• 
  第五步
  5.放入酸菜炒匀后，加入辣椒酱炒匀。
• 
  第六步
  6.大约炒2分钟后，加入适量的糖调味。
• 
  第七步
  7.再炒到酸菜入味后，即可盛起。
• 
  第八步
  8.拿个漂亮的小碗装饰一下，不错吧。

烹饪技巧

• 酸菜够酸的话，炒的时候就不用加盐了，如果觉得不酸，就加一点盐，味道就好了。

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辣炒酸菜

10

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包含食材

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• 瘦肉

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