美美厨房之韭菜炒鸡蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净沥净水分后切成寸段。
• 
  第二步
  2.土鸡蛋打入碗中。
• 
  第三步
  3.用筷子把鸡蛋搅打均匀。
• 
  第四步
  4.锅烧热放入适量油，在油温8成热时，倒入鸡蛋液。
• 
  第五步
  5.大火炒至蛋液起泡，底部凝固时。
• 
  第六步
  6.用铲子反面，炒至8成熟，所有蛋液基本凝固。
• 
  第七步
  7.放入韭菜和盐。
• 
  第八步
  8.大火翻炒约5-10秒钟至韭菜断生立即出锅。