美美厨房之莴笋炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好莴笋，猪肉，姜和蒜头
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  第二步
  2.猪肉切片
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  第三步
  3.用酱油腌制10-20分钟
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  第四步
  4.莴笋洗干净，切片
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  第五步
  5.加入盐，腌制10分钟再洗干净
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  第六步
  6.热锅，热蒜头
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  第七步
  7.倒入猪肉片，翻炒一下，半生熟再捞起
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  第八步
  8.利用低油，再热锅，倒入莴笋
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  第九步
  9.翻炒几下
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  第十步
  10.如果有点干，可以加入少许水，继续翻炒
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  第十一步
  11.再倒入猪肉片
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  第十二步
  12.最好在中间放入猪肉片，看到猪肉片转白再翻炒
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  第十三步
  13.加入少许盐
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  第十四步
  14.出锅