美美厨房之木耳炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 08:15

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 木耳 ：20

辅料

• 盐 ：适量
• 胡萝卜 ：1根
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好所有原料，木耳提前一天泡好，摘洗干净撕成小片。鸡蛋打入碗中，葱切小段
• 第二步
  2.锅内放少许 油，倒入蛋液滑炒成熟后装盘备用
• 第三步
  3.锅内放少许油，倒入葱花和胡萝卜翻炒
• 第四步
  4.倒入木耳继续翻炒
• 第五步
  5.加入精盐
• 第六步
  6.倒入炒好的鸡蛋
• 第七步
  7.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

• 1，木耳用冷水泡效果很好，我选择提前一天泡好第二天食用。也可以浸泡1小时以后食用2，只放入了精盐增加口味，可以有选择的放鸡精3，搭配些胡萝卜颜色更好看

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木耳炒鸡蛋

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木耳炒鸡蛋，这是一道由木耳和鸡蛋为主要原材料制作出来的菜品，看起来颜色搭配特别的吸引人的食欲和注意力，而且鸡蛋的蛋香味道和木耳的芬芳清新的味道结合起来味道更是飘……

包含食材

• 鸡蛋
• 木耳

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