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白灼菜心
白灼菜心

白灼菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 08:36

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主料

  • 菜心 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜丝 :少许
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大葱少许
  • 水淀粉 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.将菜心洗净
  • 第二步
    2.切好大葱和胡萝卜丝
  • 第三步
    3.锅内烧水,加盐和植物油烧沸
  • 第四步
    4.放入菜心煮熟
  • 第五步
    5.菜心出锅,装盘,撒上葱丝
  • 第六步
    6.锅内烧油,放入一小碗清水和胡萝卜丝,调入盐,鸡精,白糖,水淀粉勾芡。
  • 第七步
    7.淋在菜心上即可。

烹饪技巧

  • 胡萝卜可以用红椒什么的代替,我家里刚好有胡萝卜,就用它了。

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